号外!号外!

恭贺“英国功夫食品集团(Kung Fu Food)”以出色的口味和优异的品质,再次征服全英国和欧洲大陆美食评委,五项英国本地生产饺子和小笼包荣获Great Taste 2020(英国超级美味)大奖,只有功夫品质才配上金漆招牌的美誉!

  • 什么是Great Taste(超级美味大奖)?
  • 这个奖项对于食品行业的有多么的重要? 

没有关系!接下来,小当家就通过举例来帮助大家更容易地走进Great Taste大奖!

相信大家都听说过米其林(星级餐厅的金漆招牌),而Great Taste(超级美味大奖)就是欧洲食品界的金漆招牌。

Great Taste,会邀请来自全欧各地餐饮界名厨和美食作家来担当评委,他们用食品界最专业的经验和挑剔的口味,从成千上万的展品中选择几款来获得Great Taste的大奖。

通过评委们短短几分钟的试吃,就要抓住他们的胃。真是“台上十分钟,台下十年功”。因此能获此殊荣,不光是符合东方人口味,更要能满足西方人的味蕾。

怎么样?经过小当家的一番介绍后,你是不是觉得这个奖项想要获奖,比获得米其林餐厅殊荣还要难吧?

功夫食品荣获Great Taste的第一个大奖产品

01. 功夫猪肉白菜水饺 

大赛评委点评
功夫猪肉白菜水饺,作为正宗的北方口味,最能抓住大家的中国胃。此外,功夫猪肉白菜水饺,作为欧洲市场上最畅销的口味之一,一直都受到各方食客们的追捧。

Great Taste Comment
Fresh, clean and light looking dumpling. Well filled and very juicy. Well balanced in flavour -a little ginger, garlic and spring onions come through, (a touch more wouldn’t hurt it actually). The wrapper casing is very light and fresh. A well executed product that would be a welcome cheat’s supper in any household freezer.

功夫食品荣获Great Taste的第二个大奖产品

02. 功夫猪肉三鲜水饺 

大赛评委点评
功夫猪肉三鲜水饺,让你品尝到什么是地表最强烈的鲜味,来自韭菜、虾皮和香菇。

Great Taste Comment
Attractive-looking dumplings with plenty of filling. The dumpling dough is soft and light and the filling is juicy and flavoursome. The flavour of the pork and mushrooms blend beautifully with a hint of spring onion. These are simple and delicious. 

功夫食品荣获Great Taste的第三个大奖产品

03. 功夫泡椒牛肉水饺 

大赛评委点评
如果你是辣味的追求者,那功夫泡椒牛肉水饺一定能冲击你的味蕾,让你从此爱上这款功夫辣味水饺。

Great Taste Comment
A lovely soft dumpling case with enough bite to add textural interest. The filling explodes from the dumpling on eating. The tastes are clean and distinctive, the minced beef balances well with the subtle heat of the chilli. 

功夫食品荣获Great Taste的第四个大奖产品

04. 功夫经典猪肉小笼包

大赛评委点评
功夫经典猪肉小笼包,鲜香的猪肉与汤汁完美融合,时隔两年后再次征服Great Taste评委们的味蕾。真正做到了,冲击味蕾,只爱功夫!

Great Taste Comment

A silky thin dumpling casing that, when cutinto creates a savoury puddle of syrup, in which sits the little button ofprocessed pork.  The flood of savoury liquid that you get on biting into it really sets the tone for this appetiser. Lovely, long umami notes, to this simple, honest, uncomplicated yet tasty product. 

功夫食品荣获Great Taste的第五个大奖产

05. 功夫鲜虾猪肉小笼包 

大赛评委点评
功夫鲜虾猪肉小笼包,作为你早餐必不可少的美食之一。每颗小笼包里包含着一整只虾的精华和鲜美的汤汁。让你从早开始就元气满满。Great Taste CommentThe liquid oozes out as you cut; its a shame the casing isn’t able tomop this up as it isn’t particularly absorbent. The flavour is sweet: mildspring onions and a balanced blend of pork and prawns. 

功夫品牌会秉承着初心:“创新亚洲美食,赢得欧洲胃口” 继续努力研发出品质一流,口味上乘的亚洲食品。

让远在英国的华人大家庭们,也能时时刻刻品尝到家乡的味道!

除了Great Taste评选机构对功夫水饺的认可之外。在Instagram上还有很多自发性的网红对功夫水饺品尝后,发IG动态为功夫水饺点赞的。

这位网红小姐姐由于在疫情期间,不能去餐馆品尝她最喜欢的点心,于是就在家里品尝了美味又方便烹饪的功夫水饺。

这位有创意的小姐姐,在家里做起了水饺自助餐;还夸奖了我们的水饺包装。感谢!这位小姐姐的点评,您的点赞是对我们最大的鼓励和支持!

这位居住在英国北方的外国小伙伴,还为功夫水饺做了一首诗,可见对功夫水饺的喜爱至极!

这位小姐姐让我知道了,原来功夫水饺还能做的如此精致。就像她自己所说的一样,把餐厅搬回了家。

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